Distillerie Bologne
Page de: Basse-Terre
3.5★ Top 100·000 mondial│Ⓢ Spot│Distillerie Bologne
Une exploitation historique produisant l'un des rhums les plus réputés.
Installée sur les contreforts du volcan de la Soufrière, cette distillerie occupe le site d'une ancienne sucrerie du 17e siècle appartenant à la famille Bologne. Elle est célèbre pour son rhum agricole élaboré à partir de cannes à sucre cultivées sur des terres volcaniques. La visite permet de découvrir les processus de fabrication, du broyage au vieillissement, dans un cadre patrimonial unique.
AUTEURS: TEXTE: ©Seevisit Lamine Togo CARTE: ©Opensteetmap / ©Seevisit Patrick Palmas
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